A nem kíváncsiskodók számára az áfonya csak konzerv formájában létezhet zselatinos kecske-fűszerként, amelynek célja a száraz pulykák megnedvesítése. Többünk számára az áfonyaszezont várják és ünneplik ősztől télig. Még az áfonya hívei sem tudnak sokat erről a kis bogyóról, beleértve a különféle áfonyafajtákat is, mert igen, az áfonyának több fajtája létezik.
Az áfonya növénytípusokról
Az észak-amerikai őshonos áfonya növénytípust ún Vaccinium macrocarpon. Egy másik típusú áfonya, Vaccinium oxycoccus, Európában honos. V. oxycoccus egy kisebb foltos gyümölcs, egy tetraploid típusú áfonya - ami azt jelenti, hogy ez a fajta áfonya kétszer annyi kromoszóma készletet tartalmaz, mint más áfonya, nagyobb növényeket és virágokat eredményezve.
C. oxycoccus nem hibridizálódik a diploiddal V. macrocarpon, így a kutatás csak az utóbbi felhasználására összpontosult.
Az áfonya különböző fajtái
Észak-Amerikában több mint 100 különböző áfonya növénytípus vagy fajta nő, és minden új fajta DNS-ét általában szabadalmaztatják. A Rutgers új, gyorsabban növekvő fajtái hamarabb és jobb színnel érnek, és magasabb a cukortartalmuk, mint a hagyományos áfonyafajtáknál. Ezen fajták közül néhány:
- Bíbor királynő
- Mullica királynő
- Demoranville
A Grygleski családból származó egyéb áfonyafajták a következők:
- GH1
- BG
- Zarándokkirály
- Valley King
- Nyolc éjfél
- Bíbor Király
- Gránitvörös
Az Egyesült Államok egyes régióiban az áfonya növények régebbi fajtái több mint 100 évvel később is virágzanak.
