Ha kiváló sütőalmát keres, próbáljon vörös római almát termeszteni. A név ellenére a vörös római almafák nem valamilyen olasz tenyésztésű almafajta, hanem véletlenül fedezték fel őket, mint sok almát. Szeretne megtanulni egy vörös római almát termeszteni? A következő cikk információkat tartalmaz a vörös római almafák termesztéséről és a vörös római alma szüret utáni felhasználásáról.
Mi az a vörös római alma?
A vörös római almafák sarkantyús fák, amelyek lehetővé teszik a gyümölcs kialakulását az egyes végtagokban, ami több gyümölcsöt jelent! Termékeny hozamuk miatt egykor „jelzálog-készítőnek” nevezték őket.
Mint említettük, nem Roma örök városáról nevezték el őket, hanem Ohio kisvárosáról, amely ezt a tiszteletre méltó nevet viseli. Eleinte azonban ezt az almát felfedezőjéről, Joel Gillet-ről nevezték el, aki véletlenszerű palántát talált egy olyan fadarabban, amely hasonlított a többiekre. A palántát az Ohio folyó partján ültették 1817-ben.
Évekkel később Joel Gillet egyik rokona kivágta a fát, és egy óvodát alapított az általa „Gillett palántájának” nevezett almával. Egy évtizeddel később a fát Róma Szépségnek nevezték el, amely tisztelgés a város előtt, ahol felfedezték.
A 20. század folyamán a római alma a „sütőalma királynőjeként” vált ismertté, és a „Big Six” részévé vált. A washingtoni állam szekszettje almákat termesztett, amelyek magukban foglalják a vörösöket, a goldent, a winesapot, a Jonathan-t és a Newtowns-t.
Növekvő vörös római alma
A vörös római alma hidegálló és önporzó, bár méretének növelése érdekében előnyös lenne egy másik beporzó, például a Fuji vagy a Braeburn.
A vörös római alma lehet félig törpe vagy törpe méretű, és féltörpének 12-15 láb (4-5 m) vagy 2-3-10 méter (2-3 m) magasságú lehet.
A vörös római alma hűtőszekrényben 3-5 hónapig tart.
Hogyan növekszik a vörös római alma
A vörös római almát az USDA 4-8. Övezetében lehet termeszteni, de meglepő módon alacsony hűtési igényük miatt melegebb régiókban is termeszthető. Fényes vörös almát termesztenek az ültetéstől számított 2-3 év alatt.
Válasszon egy helyet a vörös napsütésben levő Vörös Róma fa ültetésére agyagos, dús, jól vízelvezető talajban, amelynek talaj pH-ja 6,0-7,0. Ültetés előtt áztassa a fa gyökereit egy vödör vízben egy-két órán át.
Ásson ki egy lyukat, amely elég széles ahhoz, hogy elférjen a gyökérgolyó és egy kis extra. Lazítsa meg a talajt a gyökérgolyó körül. Helyezze a fát úgy, hogy tökéletesen függőleges legyen, és a gyökerei szétterüljenek. Töltse ki a fa körül a kiásott talajt, és tegye le a légzsákok eltávolítására.
A vörös római alma használata
A vörös római alma vastag héja miatt kiváló sütési alma. Megőrzik formájukat pörkölt vagy buggyantott, vagy bármilyen más módon főzve. Finom sajtolt almabort, valamint pitét, macskacukrot és chipset is készítenek. Jók arra is, hogy frissen fogyasszanak a fától.
