Ha egy almára gondolunk, akkor valószínűleg az a fényes, vörös gyümölcs jut eszembe, amelyből Hófehérke sorsdöntő falatot ejtett. Van azonban valami nagyon különleges a sárga alma enyhén fanyar, ropogós falatában. Ezekből az ízletes gyümölcsökből nincs túl sok, de a rendelkezésre álló néhány sárga almafajta valóban kiemelkedik. Ha sárga gyümölcsű almafákat keres, olvassa el néhány kiemelkedő fajtát.
A sárga alma fajták kiválasztása
Az alma betakarítása pitét, almabort, valamint olyan finomságokat jelent, mint a gyümölcs és sajt párosítás. A kereskedelmi forgalomban termesztett sárga alma nagy része véletlenszerű palánta vagy más fajtájú sport. A klasszikusok egy része, például a Jonagold, nagyon ismerős lehet, mások viszont viszonylag új sárga almafajták. Van néhány igazi drágakő a listában, amelyek közül az egyik megfelelhet a kert igényeinek.
Klasszikus almák, amelyek sárga színűek
Gyakran a legbiztonságosabb, ha kipróbált és igaz fajtákkal megy. Az alábbiakban felsoroljuk az öregeket, de a finomságokat, amelyeket gyermekkoruktól kezdve felismer.
- Jonagold - Jonathan és Golden Delicious keveréke. Használja frissen vagy főzés közben.
- Crispin - Az 1960-as évek óta alapanyag. Jó pite-ben, de bármilyen más célra is.
- Golden Delicious - Szeletek évekig naponta voltak az ebéddobozomban. Vaj és méz íz.
- Newtown Pippin - Thomas Jefferson nevezte el.
- Rhode Island Greening - Klasszikus amerikai fajta, amelyet 1650 óta ültettek.
E sárga almafajták mindegyike évtizedek óta létezik, és jelenleg fagyasztott pite vagy konzervmártás formájában lakhat otthonában. Mindegyik gazdaságilag fontos sárga almafa, és nagy mennyiségben exportálják őket.
Újabb almafák sárga gyümölccsel
Szinte minden gyümölcsipar folyamatosan tenyészt, és új fajtákat próbál ki, és alma sem kivétel. Ezek közül sokat véletlenül fedeztek fel, de némelyiket gondosan tenyésztettek bizonyos tulajdonságok, például az elpirulás kiküszöbölésére egy tökéletesen sárga alma érdekében:
- Szőke - Krémes hús és világos, tiszta sárga bőr. Gálától kitenyésztve.
- Kritérium - Boldog baleset a Golden Delicious-től. Édes illatú, lédús gyümölcsök.
- Gingergold - Korai szezon gyümölcs.
- Arany Legfelsõbb - A Golden Delicious-ból, de fanyarabb almát termel.
- Silken - Egy korai alma. Majdnem áttetsző bőr.
Importált sárga almafajták
Washington állam és az Egyesült Államok számos más mérsékelt égövi régiója nagy almatermesztõ, de az alma nem csak õk virágoznak. Sárga almafákat fejlesztenek Ázsiában, Hollandiában, Franciaországban és sok más országban és környékén.
A sárga alma tenyésztése nem szerepel a listán, de még mindig számos finom fajta létezik:
- Belle de Boskoop - Hollandiából. Minden felhasználásra jó
- Gravenstein - Dánia klasszikus, hagyományos ízű
- Alderman alma - Valószínűleg Skóciából, az 1920-as évekből
- Antonovka - Oroszországból származó apró gyümölcsök
- Medaille d'Or - Klasszikus francia fajta, amelyet almaborokban használnak
Több mint 750 fajta alma létezik, számos aranysárga fajtával. Ez csak néhány volt, de a helyi kiterjesztési irodája segíthet eldönteni, hogy mely fajták felelnek meg leginkább az Ön régiójának.
