A komposzt lebontott szerves anyagokból áll. A kész komposzt rendkívül értékes eszköz a kertészek számára, mivel felhasználható a talaj javítására. Habár komposzt megvásárolható, sok kertész úgy dönt, hogy saját komposztkupacokat készít. Ennek során némi ismeretre lesz szükség annak megkülönböztetéséhez, hogy mely elemeket lehet és nem lehet komposztálni. Ez különösen akkor fontos, ha ellentmondásos információk merülnek fel. A kérdés: „Komposztálhatok-e kenyeret?” egy ilyen példa.
Komposztálható a kenyér?
Sok komposztáló rajongó körében vita tárgyát képezi az elavult kenyér komposztálása vagy sem. Míg az ellene szólók ragaszkodnak ahhoz, hogy a kenyér hozzáadása a komposzthoz szükségtelenül vonzza a kártevőket a halomba, más komposztálók nem értenek egyet. Annak eldöntése, hogy komposztálja-e az elavult kenyeret, kutatást és mérlegelést igényel az egyes termelők egyedi komposztpreferenciái szempontjából.
Kenyér hozzáadása a komposzthoz
Amikor a kenyeret hozzáadják a komposzthoz, néhány szempontot figyelembe kell venni a legjobb eredmény elérése érdekében. A kenyeret komposztálóknak különös figyelmet kell fordítaniuk a termék összetevőire annak biztosítására, hogy ne tartalmazzon semmit, amelyet nem kellene komposztálni, például tejterméket. Míg a friss kenyér hozzáadható a komposzthoz, akkor a legjobb, ha elkopott és elkezdett penészedni.
A komposztálás megkezdéséhez bontsa apróra a kenyeret. Ezeket a darabokat összekeverhetik a komposzt halomba kerülő bármely más növényi maradékkal, vagy egyenként hozzáadhatják. A maradékot hozzá kell adni a komposzt halom közepéhez, majd teljesen le kell takarni. Ez segíthet elrettenteni a rágcsálók jelenlétét, és csökkentheti a „büdös” komposzthalom valószínűségét. A zárt vagy poharas komposztáló edényeket használók egyértelműen azzal az előnnyel járnak, hogy biztosak lehetnek abban, hogy elkerüljék a nem kívánt állatokat a komposztkupacban.
Vélemények eltérnek arról, hogy a kenyérmaradványokat a komposzthalom „zöld” vagy „barna” kiegészítésének kell-e tekinteni. A legtöbben azonban egyetértenek abban, hogy magas nitrogéntartalma azt jelenti, hogy zöld anyagnak kell tekinteni. Ez fontos, mivel a komposztkupacoknak csak nagyjából egyharmada zöld anyagból kell állnia.
